Личный кабинет

Многоликий сорт Сира/Шираз, Привилегии

Лекция-дегустация на тему: Многоликий сорт Сира/Шираз

Дата и время: 10 февраля 2018 г. (суббота), 18:30

Место: винный бутик Pinot Noir Club (Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова 35/1 ТЦ Юго-Запад)

Лектор: Екатерина Куликова

О дегустации:

Сира (Syrah) - французский сорт винограда, очень статный, способный на великие вина с огромным потенциалом жизни и развития! Сорт, нашедший вторую родину в Австралии и получивший там имя Шираз (Shiraz).

Сира во Франции и Шираз в Австралии и других странах Нового света - совершенно разные стили вин. Французские вина более сдержанные, в них больше перечности, специй, темных ягод, хорошая структура и тельность. Новосветские ширазы более ягодные и яркие, также обладают хорошей структурой, хотя так однозначно выделить единый стиль нельзя - в Австралии, к примеру, выделяют 4 стиля (ягодно-фруктовый, перечный, земляной и шираз со старых лоз, как отдельное выражение богаства и комплексности сорта) Сорта винограда дают огромное количество стилей в зависимости от условий, в которых вырос виноград (климата, почв), одни сорта более подвержены влиянию условий, другие - менее.

Разнообразие вин из сорта сира/шираз в зависимости от используемого клона и региона происхождения станет главной темой нашей дегустации. Мы расскажем вам о том, как климат, почвы, экспозиция влияют на качество и характеристики винограда, и о том, как может влиять человек (изменять плотность посадки, регулировать урожайность, выбирать температуру ферментации, продолжительность мацерации, выдержки и тд), о формировании букета вина и влияющих на него факторах.

Все наши дегустации сопровождаются презентацией, кратким рассказом о правилах дегустирования напитков и небольшой гастрономическим сопровождением (сыры, багет, мясные деликатесы).

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Бодегас Витиколторес де Баррос Розе Сира (Испания)
  2. Вино Брандвлей Манор Шираз Мурведр (ЮАР)
  3. Вино Санта Ана Карактер Шираз-Мальбек (Аргентина)
  4. Вино Симонсиг Каберне Совиньон-Шираз (ЮАР)
  5. Вино Вентискуэро Грей Сира (Чили)

Дегустацию из серии Новогодние привилегии можно посетить по подарочным сертификатам "1+1" (эксклюзивные подарочные сертификаты на 2 персоны, которые были приобретены в период с 1 по 15 декабря 2017 в рамках акции "Новогодние привилегии") или по сертификатам категории Club (1 сертификат - 1 персона).

Информация о мероприятии

Куликова Екатерина
Дата мероприятия 10 фев 2018 18:30
Дата окончания мероприятия 10 фев 2018 20:30
Последний срок регистрации 10-02-2018
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Куликова Екатерина
Место проведения
Pinot Noir Club
пр. Маршала Жукова, 35к1А, Санкт-Петербург, Россия, 198332
Pinot Noir Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 14

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).