Личный кабинет

Эногастрономический ужин в ресторане Охотничий клуб, Винные клубы

Эногастрономический ужин в ресторане 'Охотничий клуб'

Дата и время: 26 октября 2017 г. (четверг), 19:00

Место: Санкт-Петербург, ул. Новгородская, 27

Ведущая: Ольга Белошицкая-Верпш

О дегустации:

Вино - это уже само по себе удовольствие, а в сочетании с авторскими блюдами - удовольствие вдвойне.

На ужине вы узнаете о том, как формируется букет вина (цвета, вкуса, аромата), о стилях вин, правилах дегустации и, конечно же, о том как сочетать вино и еду так, чтобы подчеркнуть преимущества каждого, открыть новый интересный вкус! В рамках каждого ужина нас поджидает новый опыт, новые открытия, иногда мы сочетаем, казалось бы, несочетаемые вещи, но получается прекрасно! Присоединяйтесь, будет вкусно!

Меню ужина:

  1. Салат с нежным филе кабанчика и лесными грибами + Игристое вино Кава Бодега Пере Вентура Мона Барселона Брют.
  2. Волован по-флорентийски с лососем + Белое вино Кавит Боттега Винай Совиньон.
  3. Тар-тар из лося со свежими томатами и маринованным луком Шалот + Розовое вино Дурт №1 Бордо Розе
  4. Сорбет из лимона.
  5. Утиная грудка с ананасами фламбе под винным соусом + Красное винной Маркес де Гриньон Калиса.
  6. Яблочная шарлотка с апельсиновыми чипсами + Крепленое вино Кинта да Алорна Абафадо.

Приобрести сертификаты на посещение ужина вы можете Online на сайте, в винных бутиках Академия вина или в ресторане Охотничий клуб.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 26 окт 2017 19:00
Дата окончания мероприятия 26 окт 2017 21:00
Последний срок регистрации 26-10-2017
Стоимость 3 900 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Регистрация на это мероприятие закрыта
3900Руб.. 7

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).