Личный кабинет

Эногастрономический ужин: Арбуз, дыня и вино, Винные клубы

 

Эногастрономический ужин: Арбуз, дыня и вино

Дата и время: 25 сентября 2019 года (среда), 19:00

Место: ресторан "Гости", улица Малая Морская, 13

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Лето пролетело, но после него остались приятные воспоминания. Давайте же немного продлим это теплое настроение с помощью интересного гастрономического ужина, главными героями которого станут сочные арбузы, ароматные дыни и отличное вино.

Ресторан «Гости» в очередной раз готов удивить нас авторскими блюдами, а мы постарались подобрать идеально подходящие напитки для каждого из них. Вечер начнется с ароматного игристого Балаклава Брют Розе Резерв с нежным запахом малины, клубники и трав. Оно как нельзя лучше подчеркнет необычный вкус и фактуру салата из теплого лосося и арбуза. В качестве закуски мы предложим вам тартар с тунцом и дыней и белое сухое вино с ярким букетом и очень свежим вкусом. Ужин продолжит грудка цыпленка су-вид с имбирной грушей. Для столь необычного сочетания мы выбрали Кьянтари Шардоне с насыщенным ароматом тропических фруктов и легким минеральным вкусом. Ну а на десерт вас будет ждать яркий салат из арбуза с базиликовым соусом и красное ликерное вино Домен Тюневен-Кальве Мори Грена – гармоничное, вишнево-малиновое и очень насыщенное.

Мы очень хотим, чтобы лето не кончалось и надеемся, что сумеем вновь окунуться в его тепло на нашем ужине.

Меню ужина:

  1. Салат с теплым лососем и арбузом + Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв (Россия, Крым)
  2. Тар-тар с тунцом и дыней + Вино Винья Помаль Виура-Мальвазия (Испания, Риоха)
  3. Грудка цыпленка су-вид с имбирной дыней + Вино Кьянтари Шардоне (Италия, Сицилия)
  4. Салат из арбуза с базиликовым соусом + Вино Домен Тюневен-Кальве Мори Грена (Франция, Руссильон)

 

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 25 сен 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 25 сен 2019 21:00
Последний срок регистрации 24-09-2019
Стоимость 3 000 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Регистрация на это мероприятие закрыта
3000Руб.. 4

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).