Личный кабинет

Эногастрономический ужин: Арбуз и дыня - продолжение лета, Винные клубы

Эногастрономический ужин: Арбуз и дыня - продолжение лета

Дата и время: 19 сентября 2018 года (среда), 19:00

Место: ресторан "Гости", улица Малая Морская, 13

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Вам кажется, что лето промелькнуло слишком быстро? Уже скучаете по теплым солнечным деньгам? Хотите снова почувствовать летнее настроение и отпускную атмосферу? Мы знаем, как вам помочь! Специально для всех любителей лета мы приготовили яркий ужин, главными героями которого станут ароматная дыня и сочный арбуз. Ведь именно эта сладкая парочка прочно ассоциируется с летом, весельем и отличным настроением. Добавьте к этому списку оригинальные рецепты блюд и хорошее вино, и вечер заиграет новыми яркими красками.

Конечно, чаще всего арбузы и дыни едят в свежем оригинальном виде. Но они могут стать неожиданным и изысканным дополнением к салату, закуске и основному блюду. Сладкий и сочный вкус, приятный аромат, нежная текстура мякоти подчеркнут вкус мяса или рыбы, добавят им новых оттенков и позволят по-новому взглянуть на казалось бы привычные рецепты. А по-настоящему раскрыть все особенности оригинального блюда поможет правильно подобранное вино. К арбузу и дыне рекомендуют подавать розовое. Именно розовое вино будет сопровождать салат и десерт на нашем ужине. В первом случае это будет яркое игристое с цветочным ароматом, а во втором насыщенное ликерное, в котором ноты малины перекликаются с медом и грейпфрутом. А вот к закуске и основному блюду мы подобрали два белых вина из Португалии и Аргентины: они дополнят и раскроют основные ингредиенты и подчеркнут их оригинальное сочетание с дыней.

Если вы готовы к небольшому путешествию в лето и хотите провести вечер в отличной компании, приглашаем вас на наш арбузно-дынный ужин. Необычные рецепты, интересные истории, советы от профессионального сомелье, лёгкое летнее настроение и неожиданные открытия ждут вас и ваших друзей.

Меню ужина:

  1. Салат с теплым лососем и арбузом + вино розовое сухое Карати Розе Кюве (Италия, Венето)
  2. Тартар с тунцом и дыней + вино белое сухое Каса Сантос Лима Мушкатель (Португалия, Лишбоа)
  3. Грудка цыпленка су-вид с имбирной дыней + вино белое полусухое Трапиче Астика Шардоне (Аргентина, Мендоса)
  4. Десерт-сюрприз + вино розовое ликерное Крофт Пинк (Португалия, Дору)

Приобрести подарочный сертификат на эногастрономический ужин.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 19 сен 2018 19:00
Дата окончания мероприятия 19 сен 2018 21:00
Макс. число участников 14
Зарегистрировано 14
Осталось мест 0
Последний срок регистрации 18-09-2018
Стоимость 3 000 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Регистрация на это мероприятие закрыта
3000Руб..

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).