Личный кабинет

Эногастрономический ужин: Фондю с винами Пьемонта, Винные клубы

 

Эногастрономический ужин: Фондю с винами Пьемонта

Дата и время: 20 ноября 2019 года (среда), 19:00

Место: ресторан Le Menu, Кронверский проспект, 79/1

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Сыр и вино – беспроигрышное сочетание. Но мы за смелые эксперименты, новые эмоции, интересные открытия и оригинальные решение. Именно поэтому приглашаем вас на теплый эногастрономический ужин, чтобы оценить неожиданное фондю от шеф-повара ресторана La Menu и фантастические вина из Пьемонта, подобранные нашими винными экспертами.

Говорить о винном Пьемонте можно только в превосходной степени. Эксперты единодушно наделяют их звучными эпитетами: великие, терруарные, элегантные, стильные, лучшие… Здесь сосредоточено самое большое количество зон DOCG в Италии, отсюда родом Баролло, Барбареско, Москато д’Асти и Асти Спуманте. Но есть и менее известные отличные вина, которые мы и будем дегустировать со знаменитым швейцарским фондю. Начнем со свежего и ароматного Чареа Гави Ди Гави, его яркий и легкий вкус оттенит сливочность и нежность сыра. Легкая горчинка, тропические фрукты, сочные свежие персики в букете Роеро Арнеис Сирей тоже станут интересной парой для горячего фондю. А затем придет через красных вин: бархатистое, элегантное Неббиоло д'Альба Окетти Ренато Ратти и насыщенное округлое Ла Боллина Минетта добавят интригующую нотку нашей дегустации.

Пусть вас согреют вина солнечной Италии и горячее ароматное фондю. Добавим ярких красок этой прохладной и хмурой осени!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Чареа Гави Ди Гави (Италия, Пьемонт)
  2. Вино Неббиоло д'Альба Окетти Ренато Ратти (Италия, Пьемонт)
  3. Вино Роеро Арнеис Сирей (Италия, Пьемонт)
  4. Вино Ла Боллина Минетта (Италия, Пьемонт)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 20 нояб 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 20 нояб 2019 21:00
Последний срок регистрации 15-11-2019
Стоимость 3 000 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Регистрация на это мероприятие закрыта
3000Руб.. 26

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).