Личный кабинет

Эногастрономический ужин: Корюшка и вино, Винные клубы

 

Эногастрономический ужин: Корюшка и вино

Дата и время: 24 апреля 2019 года (среда), 19:00

Место: ресторан "Гости", улица Малая Морская, 13

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Апрель в Санкт-Петербурге неизменно ассоциируется с ветреной погодой, прохладными дождями и ароматной корюшкой. Небольшая рыбка, пахнущая свежим огурцом, в это время становится неофициальным символом города. Ее подают и в небольших кафе, и в роскошных ресторанах, удивляя разными вкусами и ароматами.

Мы решили поддержать давнюю традицию и приглашаем вас на энограстрономический ужин, где главные роли будут играть корюшка и вино. Шеф-повар ресторана «Гости» подготовил для вас необычное меню. В качестве закуски он предложит вам попробовать маринованную корюшку, а мы рекомендуем к ней нежное, с ароматом миндаля и луговых трав, белое ликерное вино Алехандро Фино. К главному блюду – ухе – отлично подойдет насыщенный и пряный Полугар Бородинский с Тмином. Грузинское утонченное и освежающее Ркацители дополнит вкус и аромат жареной корюшки с булгуром и огурцом. А на десерт вас ждут традиционное пирожное «Картошка» и яркое, медово-древесное Алехандро Крим.

Мы готовы представить вам корюшку в новом образе и в сопровождении отличных вин. Ждем вас на нашем эногастрономическом ужине.

Меню ужина:

  1. Маринованная корюшка + Вино Алехандро Фино (Испания, Херес Де Ла Фронтера)
  2. Уха из корюшки + Водка Полугар №3 Бородинский с Тмином (Польша)
  3. Жареная корюшка с булгуром и огурцом + Вино Талисман Квеври Матюред Ркацители (Грузия, Кахетия)
  4. Шоколадная картошка по бабушкиному рецепту + Вино Алехандро Крим (Испания, Херес Де Ла Фронтера)

 

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 24 апр 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 24 апр 2019 21:00
Последний срок регистрации 21-04-2019
Стоимость 3 000 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Регистрация на это мероприятие закрыта
3000Руб.. 8

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).