- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.
Лисичка – гриб красивый, нежный, с легким фруктовым ароматом и неожиданно сильным и ярким вкусом. За это его любят и ценят гурманы, шеф-повара и сомелье. Из лисичек получаются интересные блюда, а вот подобрать к ним идеальное вино – задача непростая, но мы уверены, что результат вас впечатлит!
Мы объединим яркий, выразительный, свежий и элегантный немецкий Рислинг с блюдами из лисичек, которые приготовит шеф-повар ресторана «Гости». Наш ужин начнется с нежного салата с куриной печенью и лисичками. Дополнит его тонкое, гармоничное, цитрусово-цветочное игристое Клостер Эбербах Рислинг Сект. В качестве закуски будет выступать жульен из лисичек на багете с луковым кремом. Его вкус подчеркнет выразительное, элегантное, мягкое Рислинг Аус Дер Штайлаге с нежным ароматом яблок и персиков. Главное блюдо вечера – знаменитое ризотто с лисичками. Пару ему составит Рислинг Бунтзандштайн, в котором сухой минеральный вкус отлично сочетается с теплыми тонами манго, дыни и смородины. А завершится ужин нежной и воздушной булочкой «Шу», к которой идеально подойдет сладкое, лимонно-фруктовое вино Целтингер Зонненур Рислинг Ауслезе.
Во время ужина мы поговорим о немецком виноделии, местных особенностях, интересных фактах и богатой истории. А вы поделитесь своими впечатлениями от представленных блюд и вин.
Вопросы: +7 (812) 677-66-68.
Дата мероприятия | 24 июль 2019 19:00 |
Дата окончания мероприятия | 24 июль 2019 21:00 |
Последний срок регистрации | 21-07-2019 |
Стоимость | 3 000 руб. |
Лектор | Ольга Белошицкая-Верпш |
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.