Личный кабинет

Эногастрономический ужин на тему: Век авантюристов и Джакомо Казанова: роман с Венецией и Петербургом, Винные клубы

 

Эногастрономический ужин на тему: Век авантюристов и Джакомо Казанова: роман с Венецией и Петербургом

Дата и время: 26 мая 2021 года (среда), 19:30

Место: Dom Бутик Отель (Санкт-Петербург, ул. Гангутская, 4)

Лектор: Виктория Ибикус

- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 15 лет (HoReCa и розничная торговля). Ключевой преподаватель в школе сомелье Академия Вина с 2017 года. Менеджер развлекательных и образовательных программ центра Академия Вина с 2019 года

О дегустации:

Соскучились по Италии? Хотите снова прогуляться по узким улочкам, согреться под лучами жаркого южного солнца, попробовать традиционные блюда в небольшой домашней траттории и налить в бокал любимого итальянского вина? Мы, конечно, не можем целиком и полностью исполнить ваши мечты, но кое-что интересное уже приготовили!

Это будет настоящее авантюрное путешествие-роман. Любите ли вы его главных героев так же, как мы: великолепная Венеция отмечает в этом году свой 1600-летний юбилей, а царственный Санкт-Петербург готовится справить свой 318-ый день рождения. Для праздника у нас есть роскошный Дом Бутик Отель и фантастические блюда от шеф-повара, отличная подборка вин из Венето и увлекательный рассказ об Италии – это будет замечательный вечер! Каждому гостю при входе подадут аперитив – классический коктейль «Беллини». Затем вас будут ждать легкие закуски – сыры, мясные деликатесы, овощи и хлебные палочки с белым и красным вином, следом подадут горячее блюдо – утиную ножку конфи с гратеном из корня сельдерея и апельсиновым деми-гляссом со специально подобранным вином. На десерт шоколадный торт с брусникой и янтарным соусом с красным ликерным, а на дижестив подадут великое изюмное Речото делла Вальполичелла.

На один вечер Италия станет ближе, и вы уже сейчас можете запланировать встречу с ней. Всех участников будет ждать сюрприз – встреча с великолепным Казановой и фотосессия в роскошных интерьерах Дом Бутик Отель. Мы не настаиваем на особом дресс-коде, но карнавальные маски приветствуются!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Соаве Классико Ка Ругате Монте Альто (италия, Венето)
  2. Вино Вальполичелла Классико Монте Фаустино (Италия, Венето)
  3. Вино Фло (Италия, Венето)
  4. Вино Амароне Делла Вальполичелла Монте Фаустино (Италия, Венето)
  5. Вино Речото Делла Валполичелла Классико Вивиани (Италия, Венето)

Стоимость участия - 5500 рублей

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ибикус Виктория Викторовна
Дата мероприятия 26 мая 2021 19:30
Дата окончания мероприятия 26 мая 2021 22:00
Последний срок регистрации 20-05-2021
Стоимость 5 500 руб.
Лектор Ибикус Виктория Викторовна
Регистрация на это мероприятие закрыта
5500Руб.. 26

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).