Личный кабинет
Среда, 19 Январь, 2022
 
19:00

Интенсив. Тренды современности

Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 19)

Если настоящее шампанское производится исключительно в Шампани, то прочие шипучие игристые вина могут быть родом откуда угодно – от туманной Англии до солнечной ЮАР. А от их многообразия захватывает дыхание даже у опытных ценителей: креман, муссо, кава, просекко, франчакорта, ламбруско, фраголино, зект и это далеко не полный список!

19:30

WOOD LUXURY: КРУТЫЕ БОЧКОВЫЕ БЕЛЫЕ ВИНА МИРА

Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)

Какова стилистика белого вина, выдержанного в бочке? Чем отличаются выдержанные и невыдержанные белые? А если выдержаны, но не в бочке?

Выдержка в бочке придает белым винам маслянистость и густоту, элегантный и изысканный аромат цветов, спелых фруктов и медовых нюансов, которые постепенно начинают дополнять оттенки выпечки и орехов в сочетании с ненавязчивыми нотами сладких пряностей. Во вкусе с звенящей кислотностью, которую сглаживает плотный и богатый вкус с нотами абрикосов, тропических фруктов и кокоса, гармонично переплелись минеральные ноты. Неужели, это все дает бочка? Давайте разбираться!