Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Бренди: рожденные пламенем и выдержкой, Винные клубы

 

Лекция-дегустация на тему: Бренди: рожденные пламенем и выдержкой

Дата и время: 27 ноября 2020 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Русский Купаж (Санкт-Петербург, Московский пр. 171)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- управляющая Винотекой Альта-Вина "Русский купаж"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Бренди имеет очень давнюю историю. В том виде, который мы знаем, он известен с XII века. И если сначала вино перегоняли, чтобы сохранить его во время долгих перевозок, то потом выяснилось, что выдержка в бочках придавала напитку новые ноты вкуса и аромата, и иногда конечный результат превосходил по своему качеству вино, из которого был сделан.

Что касается российских коньяков, то самые ранние упоминания о них можно найти в начале XIX века. Первые эксперименты были не очень удачными, но затем за дело взялись Давид Сараджишвили и Николай Шустов. Их коньяки были приняты не только на родине, но и в Европе, а технологии производства отвечали всем требованиям. Конечно, современные коньячные дома опираются на традиции, но при этом следуют последним трендам и не бояться смелых экспериментов.

Результаты многолетней работы предстанут перед вами во время нашей крепкой дегустации. Гармоничные ароматы, мягкие вкусы, выразительные букеты и интересные послевкусия – у каждого коньяка свой характер и вам предстоит интересное знакомство с ними.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Российский коньяк выдержанный "КВ" "АТТАШЕ" ("ATTACHE") 6 лет (Россия)
  2. Российский коньяк выдержанный "КВ" "Медный Всадник" в штофе "Кристалл" 6 лет (Россия)
  3. Российский коньяк старый "КС" "Град Петров" 10 лет (Россия)
  4. Российский коньяк выдержанный "КВ" Староневский" 6 лет (Россия)
  5. Российский коньяк пятилетний "Старый Тильзит" 5 лет (Россия)
  6. Кальвадос российский ординарный "Кальвиль" (Россия)

 

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 27 нояб 2020 19:30
Дата окончания мероприятия 27 нояб 2020 21:30
Последний срок регистрации 26-11-2020
Стоимость 2 000 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Русский купаж
(Московский пр., 171)
Московский пр., 171, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Русский купаж
(Московский пр., 171)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2000Руб.. 14

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).