Лекция-дегустация на тему: Вина Германии и Австрии с терринами, паштетами и рийетами, Винные клубы
https://wine-academia.ru/events/wine-club/lektsiya-degustatsiya-na-temu-vina-germanii-i-avstrii-s-terrinami-pashtetami-i-rijetami"
Лекция-дегустация на тему: Вина Германии и Австрии с терринами, паштетами и рийетами
Дата и время: 20 марта 2021 года (суббота), 19:00
Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)
Лектор: Виктория Ибикус
- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 15 лет (HoReCa и розничная торговля). Преподаватель в школе сомелье Академия Вина с 2017 года.
О дегустации:
По популярности вина Германии и Австрии пока уступают своим южным «соседям» из Италии и Испании. И если вы еще пока не знакомы с ними, то будьте уверены, что они способны удивить, взволновать и точно потеснить вина других регионов в вашем домашнем баре.
Среди неоспоримых достоинств немецких и австрийских вин нужно отметить высочайшее качество, приемлемую стоимость и удивительную самобытность. На местных виноградниках растет много автохтонных сортов, которые не встречаются больше нигде, а у виноделов есть свои технологии, чтобы получить сочные нетяжелые красные и свежие в меру насыщенные белые вина. Для демонстрации всех интересных оттенков вкуса и аромата мы подобрали пять выразительных вин и легкие закуски из терринов, паштетов и рийетов.
Это будет увлекательная дегустация, где вы не только оцените фантастические букеты немецких и австрийских вин, но и узнаете об их интересной истории, строгих правилах производства, обеспечивающих постоянное качество, и секретах местных виноделов.
Вина, которые будут представлены на дегустации:
- Вино Кюве Биодинамит (Германия, Пфальц)
- Вино Пфлюгер Рислинг Бунтзандштайн (Германия, Пфальц)
- Вино Пфлюгер Совиньон Блан Кварцит (Германия, Пфальц)
- Вино Настль Грюнер Вельтлинер (Австрия, Кампталь)
- Вино Блауфранкиш Вайнгут Михлитс Вернер (Австрия, Бургенланд)
Приобрести подарочный сертификат категории Club.
Вопросы: +7 (812) 677-66-68.
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 20 март 2021 19:00 |
| Дата окончания мероприятия | 20 март 2021 21:00 |
| Последний срок регистрации | 12-03-2021 |
| Стоимость | 2 800 руб. |
| Лектор | Ибикус Виктория Викторовна |
| Место проведения |
Cabernet S Club (пр. Добролюбова, 19) |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).