Мастер-класс по приготовлению моцареллы на ферме-сыроварне, Винные клубы
https://wine-academia.ru/events/wine-club/master-klass-po-prigotovleniyu-motsarelly-na-ferme-syrovarne-3"
Приглашаем вас в уникальную поездку на ферму-сыроварню с дегустацией и мастер-классом по приготовлению сыра моцарелла.
Путешествие начнется с дегустации лёгкого аперитива в Академии Вина и интересной викторины.
Вы познакомитесь с животными, прогуляетесь по ферме-сыроварне, желающие смогут попробовать свои силы и подоить козу (под присмотром профессионала), после чего, в уютном зале состоится дегустация сыров и колбас, произведенных на ферме-сыроварне, в сочетании с тремя образцами вин, специально подобранными нашим сомелье.
Затем мы приступим к интереснейшему процессу – приготовлению настоящей легендарной моцареллы из молока местных коров. Вы будете сами месить сырное тесто, а опытный сыродел будет подсказывать, как правильно это сделать, чтобы получилась мягкая, волокнистая и сочная моцарелла. Созданную своими руками моцареллу Вы забираете с собой.
14:00 – Мы собираемся в Академии Вина (пр. Добролюбова д.3)
21:00*- Прибытие к Академии Вина (Добролюбова д.3) ст.м. Горьковская
В стоимость входит:
- Транспортное обслуживание
- Сопровождение лектором Академии Вина
- Дегустация различных сортов сыра, мясных деликатесов, винный сет
- Мастер-класс по приготовлению моцареллы (приготовленный собственноручно сыр забираете с собой)
К участию в программе допускаются только лица, достигшие 18 летнего возраста при предъявлении документа удостоверяющего личность (права, паспорт гражданина РФ)
Программа организована с учетом всех рекомендаций и ограничений в связи с эпидемией COVID-19.
*Время прибытия может быть изменено в связи с дорожной обстановкой. ПРОГРАММА МОЖЕТ БЫТЬ ИЗМЕНЕНА СОГЛАСНО ТРЕБОВАНИЯМ РОСПОТРЕБНАДЗОРА И РАСПОРЯЖЕНИЯМ МЕСТНЫХ ВЛАСТЕЙ В РЕГИОНЕ.
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 27 фев 2021 14:00 |
| Дата окончания мероприятия | 27 фев 2021 21:00 |
| Последний срок регистрации | 26-02-2021 |
| Стоимость | 3 800 руб. |
| Лектор | Ибикус Виктория Викторовна |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).