Винный weekend: Шампанское и игристые вина, Винные клубы
https://wine-academia.ru/events/wine-club/vinnyj-weekend-shampanskoe-i-igristye-vina"
Винный weekend: Шампанское и игристые вина
Дата и время: 13 марта 2021 года (суббота), 11:00
Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)
Лектор: Виктория Ибикус
- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 15 лет (HoReCa и розничная торговля). Преподаватель в школе сомелье Академия Вина с 2017 года.
О дегустации:
Сложно представить себе семейный праздник или официальное торжественное мероприятие без игристых вин. Легкие, искрящиеся, шипучие они давно ассоциируются с весельем, романтикой и отдыхом. Но игристые могут быть и серьезными, роскошными, многогранными, требующими особого внимания и вдумчивого подхода. Мы предлагаем вам по-новому взглянуть на эти вина и оценить всё разнообразие стилей, технологий, вкусов и ароматов.
Конечно, первая ассоциация при упоминании игристых вин – это шампанское. Но кроме классических вин из Шампани существует нежный французский креман, элегантный немецкий зект, звонкая испанская кава, яркое просекко, ароматное асти, свежее ламбруско и другие игристые, созданные с использованием разных сортов винограда, технологий и сроков выдержки. Каждый регион придерживается своих традиций и правил, поэтому мир игристых вин так многообразен и интересен.
Одного дня точно не хватит, чтобы разобраться во всех нюансах и тонкостях, но узнать о главных принципах и методах производства, определить основные отличия настоящего шампанского от других игристых вин, познакомиться с их основными видами, продегустировать и почувствовать широкую гамму вкусов и ароматов, мы вам поможем!
Вас будут ждать 5 часов увлекательных рассказов, 8 искристых образцов из разных стран и регионов, возможность почувствовать главные особенности каждого вида и сорта игристых вин и получить представление о том, каким интересным и разным оно может быть.
Приобрести подарочный сертификат категории Gold.
Вопросы: +7 (812) 677-66-68.
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 13 март 2021 11:00 |
| Дата окончания мероприятия | 13 март 2021 17:00 |
| Последний срок регистрации | 28-02-2021 |
| Стоимость | 3 500 руб. |
| Лектор | Ибикус Виктория Викторовна |
| Место проведения |
Cabernet S Club (пр. Добролюбова, 3) |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).