Не секрет, что приготовление настоящего фондю — задача не из лёгких. Долгие часы репетиций, эксперименты с ингредиентами и тщательная подборка сочетаний зачастую становятся настоящим испытанием даже для опытных кулинаров. Наша команда тщательно искала тот самый рецепт.


После множества неудачных попыток — от комочков до чрезмерных ароматов коньяка и сильного доминирования отдельных сортов сыров — нам наконец удалось найти идеальный баланс.

Эногастрономическая дегустация

В минувшее воскресенье в рамках эногастрономической дегустации мы с радостью пригласили гостей на уникальное гастрономическое приключение.

На мероприятии участники не только узнали секреты приготовления безупречного фондю, но и сочетали с ним идеальные вина с высокогорных виноградников Европы.

Приготовление Фондю

Мы рады объявить о запуске нового формата дегустаций!