Школа сомелье

Приглашаем Вас на интенсивные образовательные курсы "Мировое виноделие", которые помогут Вам получить знания в сфере вин и дегустационный опыт за короткий срок!

Вы сможете ориентироваться среди тысяч наименований и этикеток вина, уверенно выбирать для себя наиболее качественные и изысканные образцы. 

Приглашаем Вас на обучение в вечернюю группу школы сомелье! Этот курс поможет Вам получить глубокие и системные знания в области вин и алкогольных напитков. Вы узнаете историю виноделия, познакомитесь с технологиями производства вина и алкогольных напитков, поймете особенности сортов винограда, научитесь ориентироваться среди тысяч наименований и грамотно подбирать гастрономическое сопровождение к напиткам.

Приглашаем Вас в утреннюю группу школы сомелье! Это полноценный курс для тех, кто хочет получить  профессиональные знания в сфере вин и премиальных алкогольных напитков. После обучения Вы сможете работать сомелье, кавистом, менеджером по обучению или менеджером по продажам в виноторговой компании.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Заключительная дегустация вечерней школы сомелье посвящена классическим, крепким, французским напиткам - Коньяку, Арманьяку, Кальвадосу, их истории, технологиям производства, классификации и стилям.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Порто, хересы, мистели - всё это крепленые вина. Как их производят, где и из каких сортов? Об истории крепленых вин, основных методах производства и о категориях выдержки, Вы узнаете на дегустации вечерней школы сомелье.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

23-я лекция в рамках вечерней школы сомелье будет посвящена виноделию России. Вы познакомитесь с его историей и современностью, с законодательством в этой сфере, с винодельческими регионами, культивируемыми сортами, ведущими производителями, а также попробуете несколько российских вин.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Продолжая изучение Испании, мы переносимся в центральную и северо-западную Испанию, в регионы Кастилия и Леон, Галисия, Кастилья Ла Манча. Вы познкаомитесь с историей и особенностями этих регионов, некоторыми местными явлениями, с винами и классификациями, попробуете несколько характерных образцов!

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Испания славится своими красными винами из сортов Темпранильо, Гарнача, игристыми винами по классическому методу Cava. Разнообразие красных и белых вин, от легких и питких до серьезнейших вин с большим потенциалом радует потребителей всего мира соотношением "цена-качество". На лекции речь пойдет об известных испанских регионах Риоха и Каталония, их особенностях, истории развития, сортах винограда, классификации вин и выдержки.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Германия и Австрия - это преимущественно белые вина, это eiswein ("ледяные" вина). Это царство Рислинга, Гевюрцтраминера, Шпетбургундера (он же Пино Нуар). На дегустации Вы познакомитесь с главными сортами винограда и винами Австрии и Германии, с лучшими регионами и их историей, попробуете австрийские и немецкие вина.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Южная Италия - многообразие сортов винограда и уникальных терруаров. Вина Юга Италии - это особенный стиль, они жаркие, с характером. Но при этом встречаются и очень элегантные образцы. Кампания, Апулия, Базиликата, конечно же, солнечная Сицилия. Об этих и других регионах южной Италии, о сортах винограда и главных аппелласьонах и пойдет речь на лекции в рамках вечернего курса школы сомелье.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Венето - регион на Северо-Востоке Италии между озером Гарда и Адриатическим морем, а Марке - это центральная Италия, регион расположен между Адриатическим морем и Апеннинами.

Приглашаем всех желающих на лекции-дегустации в рамках вечернего курса школы сомелье "Академия вина"!

Дегустация будет посвящена самому известному винодельческому региону Италии - Тоскане. Вы узнаете, чем так знаменит этот регион, познакомитесь с классическими винами зон Кьянти, Монтальчино, Монтепульчано и современным феноменом Супертосканы (зона Болгери).