Личный кабинет

Лекция в рамках профессионального курса по крепкому алкоголю : История. Особенности производства. Классификация. Системный подход к дегустации крепкого алкоголя, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация в рамках профессионального курса по крепкому алкоголю: История. Особенности производства. Классификация. Системный подход к дегустации крепкого алкоголя

Дата и время: 15 июля 2019 года (понедельник), 19:00

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Григорий Высоцкий

- Кандидат с.-х. наук, винный эксперт, сомелье, член Ассоциации Сомелье Санкт-Петербурга, преподаватель школы сомелье, соучередитель винного клуба и винный школы Richness Wine, курсов сомелье.

О дегустации:

Алкоголь в том или ином виде сопровождает человека на протяжении почти всей истории. Напитки на основе винограда, риса, меда и ячменя известны с древнейших времен. А вот крепкий алкоголь появился относительно недавно.

На нашей первой вводной лекции вы узнаете, кто и когда сумел получить этиловый спирт, с какого века известны виски и шнапс, как появился коньяк и к чему привела возгонка вина. Мы поговорим об особенностях производства крепкого алкоголя и как они повлияли на его вкус и качество. Разберемся в классификации, изучим типы, виды и сорта, узнаем, какие ингредиенты используют производители и существует ли идеальный крепкий алкогольный напиток.

Во время лекции мы также познакомимся с основами дегустации, обсудим все возможные способы и поговорим об основных критериях оценки крепких напитков. Вас ждет интересная презентация, необычная дегустация и возможность задать интересующие вас вопросы в ходе лекции.

Вопросы, которые будут изучаться в рамках лекции:

  1. Введение в мир крепкого алкоголя
  2. История его появления
  3. Классификация
  4. Особенности производства
  5. Основы дегустации

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Высоцкий Григорий
Дата мероприятия 15 июль 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 15 июль 2019 22:00
Последний срок регистрации 14-07-2019
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Высоцкий Григорий
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 5

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).