Лекция-дегустация на тему:
ALPES: швейцарские сыры + альпийские вина (Италия и Австрия)
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, д.19)
88126776668
3 300 ₽
Купить
Виктория Ибикус
Ведущий винных клубов и тематических дегустаций
Опыт: 14 лет
Купить

Швейцарские сыры – настоящая находка для гурмана. Альпийские вина – настоящая находка для ценителя. Как интересно открыть подходящие друг другу сыр и вино! Тироль дает нам огромный простор для подбора вин и соответствующих гастрономических дополнений. 

Именно этим мы займемся на нашей альпийской дегустации. С одной стороны будут представлены несколько сортов швейцарских сыров, с другой – итальянские и австрийские северные вина. Свой выбор мы решили остановить на нескольких белых сортах, которые обладают собственным характером, особым настроением и силой. Какое вино хорошо сочетается с мягким сливочным сыром?

Свой выбор мы решили остановить на нескольких сортах, которые обладают собственным характером, особым настроением и силой.  Сбалансированные ароматы и концентрированный вкус вин подчеркнут нежность сыров.  Вы окунетесь в альпийский букет свежести, гармоничности, тонкого цветочного букета, почувствуете минеральные акценты и запоминающийся вкус вин хрустального Тироля.

Если вы готовы к интересным гастрономическим экспериментам и хотите написать собственную альпийскую сказку, мы ждем вас на нашей дегустации!

На дегустации будет представлен сет из 6 швейцарских сыров (грюйер резервный, красная ведьма, тет де муан, трюфельный, бри и пармезан) и 6 вин из Южного Тироля (Италия) и Австрии.











ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 677-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 950р/шт, бокал для воды: 450р/шт.