Школа Сомелье. Утренний профессиональный курс
Профессиональный лицензированный утренний курс Школа Сомелье
Задумываетесь "Как стать Сомелье?" или "Хочу стать Сомелье"? Обратите внимание на этот курс.
Профессиональный утренний курс «Школа Сомелье» — это лицензированный курс Академии Вина, который дает возможность получить квалификацию по профессии "Сомелье/кавист" и диплом государственного образца о профессиональной переподготовке.
Школа Вина ориентирована на широкую аудиторию: от того, кто хочет получить диплом гос образца и профессиональные знания в области вин и других напитков, начинающих свою карьеру в виноторговых компаниях и ресторанных бизнесах до просто любознательных людей.
- ЯЗЫК ПРЕПОДАВАНИЯ: русский
- ЦЕЛИ КУРСА:
«Школа Сомелье. Утренний профессиональный курс» открывает путь к новой карьере или увеличению заработной платы.
Предназначен для того, чтобы дать полное представление о факторах, которые влияют на стиль, качество и цену основных тихих, игристых, крепленых вин мира и крепких напитков.
Обеспечивает глубокие специализированные знания, необходимые для профессиональных навыков и компетенций.
- ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ПРАКТИКУМ:
Программа включает дегустацию около 250 алкогольных напитков, специально отобранных для этой программы экспертами Академии Вина.
- РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ:
после успешного прохождения курса вы будете:
1. ориентироваться в сортах винограда и географии их распространения;
2. понимать технологии производства вина, крепких напитков, пива;
3. понимать особенности и традиции виноделия в разных странах и регионах;
4. разбираться в существующих видах и стилях вин, крепких напитков;
5. ориентироваться в классификациях вин разных регионов;
6. уметь оценивать типичность, качество и потенциал хранения вин;
7. в совершенстве владеть искусством дегустации и описания напитков;
8. обладать необходимыми навыками по сервису для работы в ресторане;
9. иметь базовые знания о чае, кофе и сырах.
- ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТАМ:
Для зачисления на "Школа Сомелье. Утренний профессиональный курс" ограничений нет, за исключением: поступающий должен быть совершеннолетним и поступающий должен иметь среднее профессиональное и (или) высшее образование.
Если у Вас нет среднего профессионального и (или) высшего образования, Вы все равно можете пройти курс. В этом случае, документом об успешном окончании будет Сертификат Академии Вина.
К кандидатам не предъявляются требования иметь предыдущий опыт работы с алкогольными напитками или обладать какими-либо знаниями в этой области.
- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ОБУЧЕНИЯ И ВРЕМЯ ЗАНЯТИЙ:
Продолжительность курса 5 месяцев: 63 занятия (252 академических часа аудиторных занятий), в том числе 6 зачетов и 1 экзамен.
Время занятий: понедельник, среда, пятница, 10:00-13:00.
Для успешного усвоения курса рекомендуется еще как минимум 112 часов самостоятельной работы с материалами, полученными во время аудиторных занятий.
- ДОКУМЕНТ ПРИ УСПЕШНОМ ОКОНЧАНИИ КУРСА:
Диплом о профессиональной переподготовке
Лицензия: регистрационный номер № Л035-01271-78/00177068 от 26 ноября 2020г
- МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ:
Занятия проходят в специально оборудованном дегустационном зале по адресу Санкт-Петербург, Добролюбова пр., 19
- МЕТОД ОЦЕНКИ:
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателями в процессе проведения тестирования в конце каждого занятия и по завершению всего курса обучения, а также в процессе выполнения обучающимися индивидуальных заданий и устного опроса.
На тестированиях и устном опросе нельзя пользоваться справочной литературой.
- ПЕРЕСДАЧА ИТОГОВОГО УСТНОГО ОПРОСА:
Кандидаты, не сдавшие итоговый устный опрос, могут подать Заявление о пересдаче. Количество попыток пересдачи экзамена не ограничивается.
Кандидатам, которые сдали итоговый устный опрос, но не удовлетворены своей оценкой, могут подать Заявление о пересдаче, но до оформления Документа об успешном окончании.
Кандидатам, которые получили Документ об успешном окончании, но не удовлетворены своей оценкой, не разрешается повторно сдавать экзамены для повышения своей оценки.
- ПРОЧАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Специально для "Школа Сомелье. Утренний профессиональный курс" разработано методическое пособие "Профессиональный курс" от Академии Вина.
Каждый слушатель курса получает его после полной оплаты следующими способами:
1. Лично по адресу: 197198 г. Санкт-Петербург, пр. Добролюбова д. 19;
2. С доставкой через транспортную компанию за счет получателя.
Особым преимуществом курса является предоставление студентам всех презентационных материалов к занятиям и конспектов лекций. Все они публикуются в специальном чате курса - это максимально питательная и поддерживающая среда, настоящее коммьюнити единомышленников!
Рекомендуем оплачивать курс заранее, чтобы вы успели получить методическое пособие до начала занятий.
Регистрация заканчивается по мере комплектования группы, но не позднее чем через две недели после старта курса.
Документ об успешном окончании
Профессия "Сомелье/кавист" - это относительно молодая специальность. Профессиональный стандарт: № 33.006 "Сомелье/кавист" утверждён приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. N 283н.
Диплом о профессиональной переподготовке мы выдаём на основании государственной лицензии на образовательную деятельность с регистрационным номером № Л035-01271-78/00177068 от 26 ноября 2020г. Поэтому при успешном обучении и сдаче экзамена студенты Школы сомелье Академии Вина смогут получить квалификацию "Сомелье/кавист" и диплом об окончании.
Но! Самое ценное - это навык, который вы получите после прохождения курса.
Каждый документ об окончании курсов Академии Вина имеет уникальный номер и может пройти проверку подлинности на нашем сайте
