Курс на тему:
Блок: Профи (Школа Сомелье. Утренний проф. курс)

Сфера ответственности сомелье в ресторане довольно широка - не только вино, но и пиво, и дижестивы, и даже безалкогольные напитки.
Изучаем их многообразие в рамках профессионального блока. И самое важное, без сомнения, - практика. Занятия по ресторанному сервису и составлению винной карты - лучшая возможность почувствовать себя в деле!


Количество занятий: 12
Дни недели: ПН,СР,ПТ
Время занятий: с 10-00 до 13-00
Количество дегустационных образцов: от 45

Темы:

  • Составление винной карты.
  • Сервировка и подача вина в ресторане.
  • Психология продаж. Особенности работы сомелье и кависта.
  • Зачет: Сервировка и подача вина в ресторане. Винная карта.

И любая дополнительная лекция на ваш выбор:
  • Крепкие напитки. Дистилляция. Ректификация.
  • Коньяк. Арманьяк. Кальвадос.
  • Виски.
  • Другие крепкие напитки (ром, текила, мескаль).
  • Чай. Кофе.
  • Сыры.
  • Пиво.





Современные площадки
Наш главный зал — специально оборудованная дегустационная площадка на 30 посадочных мест. Также у нас есть несколько залов в разных частях города. Все площадки укомплектованы винным стаффом.
Мероприятия и курсы
Мы всегда планируем календарь мероприятий заблаговременно, уважая Ваше желание спланировать свой досуг или обучение заранее, но, имея достаточно ресурсов – мы можем проводить мероприятия и курсы индивидуально. Это наша работа!
Профессионализм
Наши преподаватели и ведущие — винные специалисты с многолетним опытом, профильным образованием и пламенным энтузиазмом. Огромный багаж знаний, умноженный на харизму!
Только актуальное
Постоянно обновляем все материалы очных и онлайн-курсов, участвуем в конкурсах и следим за новостями. Только свежая информация из винного мира.
Где угодно, когда угодно
Онлайн-программы позволяют учиться из любой точки мира.
Удобная система расчетов
Рассрочка от 10 000р, наличный расчет, кредитная карта, расчетный счет и удобный интернет эквайринг. Мы создаем и постоянно работаем над улучшением сервисов.

Документ об успешном окончании

Сертификат Академии Вина подтвердит, что вы прошли курс.

Он будет отлично смотреться в вашем резюме и станет дополнительным аргументом при устройстве на работу.

Сертификат может быть электронным или на качественной бумаге с фирменным оттиском. При этом, каждый можно проверить на подлинность на нашем сайте .


Каждый документ об окончании курсов Академии Вина имеет уникальный номер и может пройти проверку подлинности на нашем сайте