Блок: Профи (Школа Сомелье. Утренний проф. курс)
Сфера ответственности сомелье в ресторане довольно широка - не только вино, но и пиво, и дижестивы, и даже безалкогольные напитки.
Изучаем их многообразие в рамках профессионального блока. И самое важное, без сомнения, - практика. Занятия по ресторанному сервису и составлению винной карты - лучшая возможность почувствовать себя в деле!
Количество занятий: 12
Дни недели: ПН,СР,ПТ
Время занятий: с 10-00 до 13-00
Количество дегустационных образцов: от 45
Темы:
- Составление винной карты.
- Сервировка и подача вина в ресторане.
- Психология продаж. Особенности работы сомелье и кависта.
- Зачет: Сервировка и подача вина в ресторане. Винная карта.
И любая дополнительная лекция на ваш выбор:
- Крепкие напитки. Дистилляция. Ректификация.
- Коньяк. Арманьяк. Кальвадос.
- Виски.
- Другие крепкие напитки (ром, текила, мескаль).
- Чай. Кофе.
- Сыры.
- Пиво.
Документ об успешном окончании
Сертификат Академии Вина подтвердит, что вы прошли курс.
Он будет отлично смотреться в вашем резюме и станет дополнительным аргументом при устройстве на работу.
Сертификат может быть электронным или на качественной бумаге с фирменным оттиском. При этом, каждый можно проверить на подлинность на нашем сайте .
Он будет отлично смотреться в вашем резюме и станет дополнительным аргументом при устройстве на работу.
Сертификат может быть электронным или на качественной бумаге с фирменным оттиском. При этом, каждый можно проверить на подлинность на нашем сайте .
Каждый документ об окончании курсов Академии Вина имеет уникальный номер и может пройти проверку подлинности на нашем сайте