Лекция-дегустация на тему:
Любимые вина и блюда российских императриц

Какие ассоциации вызывает у вас выражение «императорский стол»? Может быть, роскошные вина, необычные закуски, возможность выбрать из огромного разнообразия то, что точно придется по душе и по вкусу. Сложно представить себе что-то более роскошное, чем изысканная закуска с тонкими винами на императорском столе. Дух захватывает даже у лучших шеф-поваров и сомелье!

Вы сможете не только насладиться удивительными образцами любимыми российскими императрицами закусок, но и, руководствуясь собственными вкусами, подобрать им достойную пару из представленных игристых и тихих вин. Во время нашей встречи вы узнаете об особенностях сервировки и подачи к столу, о том, как почувствовать самые необычные и интригующие нотки в роскошных закусках, вспомните о традициях и раскроете для себя новые тенденции в выборе вина.

Исторические документы и воспоминания современников сохранили для нас списки того, что любили российские императрицы. Поэтому мы приглашаем вас на впечатляющую дегустацию, главными героями которой станут любимые вина царственных правительниц России: шесть императорских вин останутся для вас секретом до самого начала дегустации, но обещаем, что они точно вас не разочаруют.

Это будет действительно роскошная встреча. Гарантируем яркие изысканные впечатления, интересные истории и отличную компанию!

Вина, которые будут представлены на дегустации:











ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Длительность дегустации.
Продолжительность дегустаций, эногастрономических ужинов и выездных дегустаций на трамвае/автобусе/водном транспорте в основном составляет 2 часа.
Исключения: арт-дегустации и винная мафия (3 часа); лекции в рамках школы сомелье утренней и вечерней школы сомелье (3 часа); лекции в рамках курсов: "Винный старт", "Винный интенсив", "Российское виноделие", "Пиво. Basic Course" (3 часа), а также "Wine Дедлайн" (6 часов).

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 425-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 425-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 1200р/шт, бокал для воды: 550р/шт.