Лекция-дегустация на тему:
Органика, биодинамика, натуралка: "зеленые" вина
Русский купаж
(Московский пр, д.171)
88126776668
2 800 ₽
Пакова Анна
Ведущий винных клубов и тематических дегустаций
Опыт: 17 лет

Традиционные методы виноделия снова в тренде. Какое же оно – экологическое "зеленое" природное вино? В чем «соль» биодинамического вина? И как воплощена идея экологического сознания в органическом вине? Возвращение к природным истокам на нашей ЭКО-дегустации вин российских производителей! 

Органическое вино характеризируется в первую очередь экологическими принципами выращивания винограда: естественным подходом к циклам созревания, био-чистотой почвы без использования вредных химических веществ.

Биодинамическое вино создано с учетом факторов влияния стихий, космоса и фаз лун на ключевые жизненные процессы виноградной лозы.

Натуральное или природное вино - полный отказ от синтетики на виноградниках - удобрения используются исключительно биоразлагемые, например, зола, скошенные сорняки и др. Чтобы виноградник мог получить заветный статус «БИО» необходимо несколько лет очищать его от неорганики: гербицидов и пестицидов, которые использовались ранее на местных почвах.

  • Пробуем и различаем изумительные букеты эко-вин российских производителей.

Вина, которые будут представлены на дегустации:











ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 677-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 950р/шт, бокал для воды: 450р/шт.