Великолепная Италия с набором Жана Ленуара Нос Вина 54 аромата
Одним из сокровищ Италии по праву считается вино. История итальянского виноделия насчитывает не одно тысячелетие, знаменитое вино привлекает сюда ничуть не меньше путешественников, чем искусство и архитектура прекрасной Флоренции или падающая Пизанская башня. А значит, стоит уделить местным виноградникам и винодельням чуть больше внимания. Остановимся подробнее на самых великих винах Италии.
Зеленые холмы Италии почти сплошь увиты виноградными лозами. Теплый, солнечный климат с заметным морским влиянием, вековые традиции, постоянные исследования и поиск новых решений позволяют получить впечатляющий результат. Список автохтонных сортов тут довольно объемный, но главную роль играет яркий вишневый Санджовезе. Именно он лежит в основе знаковых вин. Но есть здесь и другие звезды, и мы обязательно познакомимся с ними во время дегустации-путешествия по классической Италии.
Вас будут ждать вина, согретые теплым итальянским солнцем, с выразительными фруктовыми букетами и интересными нотками специй, сухих трав, цветов, табака или шоколада. Вы узнаете историю итальянского виноделия и поймете, что в основе успеха местных вин лежит огромная любовь, выверенные эксперименты и желание создавать настоящие шедевры.
В этот вечер играем с набором ароматов Жана Ленуара и тренируемся на 6 ключевых винах Италии средней и высокой ценовой категории, включая великие вина Амароне и Бароло - на дегустации будет представлен сет из великих вин Италии в сопровождении эногастрономической тарелки (сыр, мясо, оливки, снеки, сезонные фрукты).
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Длительность дегустации.
Продолжительность дегустаций, эногастрономических ужинов и выездных дегустаций на трамвае/автобусе/водном транспорте в основном составляет 2 часа.
Исключения: арт-дегустации и винная мафия (3 часа); лекции в рамках школы сомелье утренней и вечерней школы сомелье (3 часа); лекции в рамках курсов: "Винный старт", "Винный интенсив", "Российское виноделие", "Пиво. Basic Course" (3 часа), а также "Wine Дедлайн" (6 часов).
Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.
Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.
Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.
Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Место на Дегустации бронируется только в случае осуществления оплаты.
При возникновении препятствий для посещения мероприятия со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 425-66-68 не менее чем за трое суток до даты мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат или квитанция на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие по Квитанции и в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.
Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 425-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К дегустационным образцам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.
Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 1200р/шт, бокал для воды: 550р/шт.
