Саперави: Россия против Грузии

Представить себе грузинское вино без Саперави так же невозможно, как весну без цветущих полей или осень без золотых листьев. Этот сорт имеет столь древнюю историю, что ученые даже не могут назвать его приблизительный возраст, а особенности и характеристики позволяют создавать вина, которые невозможно перепутать с другими.

Само название «саперави», то есть «красильщик», очень точно описывает насыщенный, густой, рубиновый цвет вина, его плотный, бархатистый вкус и выразительный, ягодный аромат. Но знаете ли вы, что кроме традиционного истинно грузинского сорта есть еще один – Саперави Северный. Его вывели советские агрономы, чтобы выращивать в менее теплых и солнечных районах, но при этом сохранить все характеристики. Но разные терруары, технологии производства, даже емкости для выдержки придают винам новые оттенки и этого уже достаточно для того, чтобы оценить, сравнить и выбрать победителя.

Вас ждет очень яркая дегустация: Саперави из Грузии, Крыма, Краснодарского края и Ростовской области. Каждое со своим характером, звучанием, букетом и удивительной историей. Станьте участником интересной винной битвы и решите для себя, какое именно Саперави похитило ваше сердце.

На дегустации будет представлен сет из 6 секретных вин: сравниваем разные стили Саперави из 2 стран. 

Сопровождение - эногастрономическая тарелка (сыр, мясо, оливки, снеки, сезонные фрукты).

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 677-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 950р/шт, бокал для воды: 450р/шт.