Лекция-дегустация на тему:
ТОСКАНА и ПРОШУТТО
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, д.19)
88126776668
3 300 ₽
Виктория Ибикус
Ведущий винных клубов и тематических дегустаций
Опыт: 14 лет

В самом сердце Италии расположилась волшебная и прекрасная Тоскана. Здесь на зеленых холмах, в окружении небольших уютных деревушек раскинулись десятки виноградников, которые подарили миру кьянти и сассикайю, масетто и знаменитые супертосканские вина. Этот регион не зря считают родиной звезд, мы обязательно разберемся, почему так происходит и продегустируем прекрасные тосканские вина под аккомпанемент нежного прошутто.

Визитная карточка Тосканы – это санджовезе. Отлично сбалансированное, с выразительными танинами и высокой кислотностью, этот сорт раскрывается в бокалах теплыми вишневыми, малиновыми и сливовыми оттенками. Добавьте сюда нотки сухих трав и свежих томатных листьев, шоколадные и пряные нюансы от выдержки в бочках – и перед вами предстанет действительно запоминающееся и интересное вино. Но Тоскана – это не только красные вина. Есть здесь и впечатляющие белые: свежие, сочные, со вкусом тропических фруктов, яблок, цветов и цитрусов. И конечно лучшим сопровождением итальянских вин станет знаменитое прошутто - нежнейшая итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью с Выдержка длится от 10 до 12 месяцев, но некоторые экземпляры созревают около полутора лет.

Мы познакомимся с Тосканой, попробуем ее на вкус и попытаемся разобраться, что делает ее уникальной. Как климат, почвы, солнце, мастерство виноделов складываются в столь впечатляющий результат? И почему буквально каждое тосканское вино становится признанным шедевром?

На дегустации будет представлен сет из Тосканских  вин, прошутто 2 видов и итальянкие закуски (сыры, оливки, каперсы, брускетты с томатами и песто) .











ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 677-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 950р/шт, бокал для воды: 450р/шт.