Лекция-дегустация на тему:
Celebrity style: ужин с "винами известных людей" в видовом ресторане F11

Celebrity style: эногастрономический ужин с "винами известных людей" в видовом ресторане F11

Вы пробовали вина от Брэда Питта? А от Стинга? Кто из них топчет виноград в бочке, а кто просто дал свое имя винодельне? Как насчет хоккеиста Ларионова? Или семьи Булгари? Может, Вы знаете, кто владеет холдингом LVMH, и это не только про "чемоданчики"? Пробуем вина известных людей с видом на Петербург!


Говорят, на большой высоте восприятие вкуса и аромата меняется. И мы проверим это на практике, ведь наш ужин пройдет на высоте 18-го этажа отеля "Азимут" в видовом ресторане F11. А бесконечно завораживающие виды Петербурга будут только усиливать чувства.

За ужином вы познакомитесь с ключевыми винами от "Celebrity style" под аккомпанемент изысканных закусок. При встрече - игристое. Мы сможем оценить уникальность представленных образцов под изумительное гастрономическое сопровождение от шеф-повара ресторана F11.

МЕНЮ:

19.00.-19.15 Сбор гостей и аперитив – «no name» Prosecco! (но это не значит, что среди Просекко нет селебрити – и наоборот!)

19.20. Старт ужина.

  • 1 курс  "Studio by Miraval" Rose, Mediterranee IGP (Брэд Питт!) и устрица с лимоном
  • 2 курс DOCG Chianti When We Dance Tenuta Il Palagio, 0.75  (Стинг!) и пате из индейки с грушевым чатни
  • 3 курс Igor Larionov, "Triple Overtime" Grenache Tempranillo (Игорь Ларионов!) и салат с вырезкой ягненка, картофелем, дайконом и листом салата
  • 4 курс Podernuovo a Palazzone, "Argirio", Toscana (семья Булгари) + утиная ножка с тыквой
  • Дижестив: секретный крепкий алкоголь «от селебрити» и Тирамису


Фотограф мероприятия Зарина Маснева.











ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Длительность дегустации.
Продолжительность дегустаций, эногастрономических ужинов и выездных дегустаций на трамвае/автобусе/водном транспорте в основном составляет 2 часа.
Исключения: арт-дегустации и винная мафия (3 часа); лекции в рамках школы сомелье утренней и вечерней школы сомелье (3 часа); лекции в рамках курсов: "Винный старт", "Винный интенсив", "Российское виноделие", "Пиво. Basic Course" (3 часа), а также "Wine Дедлайн" (6 часов).

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 425-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 425-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 1200р/шт, бокал для воды: 550р/шт.