Варим пиво!
Мастер-класс + лекция и дегустация
Да начнется мастер-класс!
Мы на практике изучаем процесс пивоварения. Один из десяти вариантов сортов для варки будет выбран заранее участниками мастер-класса.
Весь процесс будет осуществляться «своими руками», но конечно же под чутким руководством и с помощью профессионалов. Вы продегустируете образцы пива, сваренные ранее группами на мастер-классах, коллективно придумаете название своего, свежезаваренного пенного.
И вот уже через 3 недели, по завершении всех этапов производства, сваренное вами сегодня пиво будет разлито по бутылкам и вы сможете попробовать свои старания осознавая, что пиво сварено СВОИМИ РУКАМИ!
Длительность программы: с 14:00 до 21:00
Начинается наша программа в зале Академии Вина на Оренбургской улице д.2 с лекции-дегустации о мифах, стилях и разнице сортов популярнейшего пенного напитка. В процессе лекции будет также проходить и дегустация специально отобранных образцов. Вы сможете задать интересующие вас вопросы о пиве и его производстве, поделиться своими впечатлениями о дегустируемых образцах.
Далее мы отправляемся уже на сам мастер-класс. Место проведения как нельзя кстати — территория бывшего Пивоваренного Завода им.Степана Разина. История завода берёт своё начало в 1790-х годах, а носить известное всем имя стал лишь в 1922 году.
К участию в программе допускаются только лица, достигшие 18 летнего возраста при предъявлении документа удостоверяющего личность (права, паспорт гражданина РФ).
Подробная программа размещена на сайте нашего партнера AV TRAVEL COMPANY
После регистрации вам будет отправлена вся информация о поездке: "ВАРИМ ПИВО"
Сертификаты Академии Вина для оплаты не принимаются.
К участию в программе допускаются только лица, достигшие 18 летнего возраста при предъявлении документа удостоверяющего личность (права, паспорт гражданина РФ).
ПРОГРАММА МОЖЕТ БЫТЬ ИЗМЕНЕНА СОГЛАСНО ТРЕБОВАНИЯМ РОСПОТРЕБНАДЗОРА И РАСПОРЯЖЕНИЯМ МЕСТНЫХ ВЛАСТЕЙ В РЕГИОНЕ.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Длительность дегустации.
Продолжительность дегустаций, эногастрономических ужинов и выездных дегустаций на трамвае/автобусе/водном транспорте в основном составляет 2 часа.
Исключения: арт-дегустации и винная мафия (3 часа); лекции в рамках школы сомелье утренней и вечерней школы сомелье (3 часа); лекции в рамках курсов: "Винный старт", "Винный интенсив", "Российское виноделие", "Пиво. Basic Course" (3 часа), а также "Wine Дедлайн" (6 часов).
Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.
Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.
Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.
Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 425-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.
Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 425-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.
Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 1200р/шт, бокал для воды: 550р/шт.
