Предстоящие дегустации

Приглашаем Вас на гастрономический ужин, организованный образовательным центром винной культуры «Академия вина» и рестораном современной охотничьей кухни «Охотничий клуб».

Удовольствие от авторских блюд в сочетании с тщательно подобранными винами – это ещё не всё, что Вас ждет в этот вечер!

Во время гастрономического ужина Вы узнаете больше о вине и его стилях, познакомитесь с основами сочетания блюд и напитков, прочувствуете, что значит идеальная гастрономическая пара!

Игристые вина - это хорошее настроение в бокале. Игристые вина неразрывно связаны с праздничными событиями, будь то Новый год, свадьба или день рождения. В чем заключается магия игристых вин, их способность поднимать настроение и заряжать эмоциями?

Приглашаем Вас на дегустацию игристых вин! Вы познакомитесь с их историей, технологиями производства и стилями, сравните несколько образцов и выберете наиболее подходящий для себя вариант.

Вина предгорья Альп обладают особенным стилем. Вина этого региона демонстрируют элегантную и утонченную структуру. А в стилистике вин можно увидеть слияние 2-х культур, итальянской и австрийской.

Прикоснуться к альпийской красоте, выраженной в хрустально свежих винах Южного Тироля, Вы сможете в винном бутике Cabernet S Club на нашей дегустации 30 июня 2017!

Розовые вина - прекрасное сопровождение летнего дня! Свежие, ягодно-фруктовые они отлично гармонируют с летним настроением. Большинство из них кажутся легкими, но есть очень серьезные образцы, а кроме того, розовые вина универсальны в плане гастрономических сочетаний: могут стать отличной парой как к морепродуктами и рыбе, так и к мясным закускам.

Приглашаем Вас на дегустацию розовых вин! Вы познакомитесь с основами производства "розе", с их историей, стилями, узнаете как их правильно пить и с чем лучше сочетать!

В лекцию для начинающих знакомство с миром вина мы включили основы производства вин, основные виды и типы вин, и что очень важно на начальном этапе - правила дегустирования. Мы поговорим о том, как формируется вкус, цвет и аромат вин, какие факторы на это влияют, что такое Старый и Новый свет в виноделии, почему так важны бокалы, а после - попробуем несколько вин разных видов и из разных стран. Ждём Вас на вводной лекции-дегустации в винном бутике на Оренбургской, 2.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечернего интенсивного курса "Мировое виноделие"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой чуть более глубокое погружение в тему, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Приглашаем Вас на интенсивные образовательные курсы "Мировое виноделие", которые помогут Вам получить знания в сфере вин и дегустационный опыт за короткий срок!

Вы сможете ориентироваться среди тысяч наименований и этикеток вина, уверенно выбирать для себя наиболее качественные и изысканные образцы. 

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечернего интенсивного курса "Мировое виноделие"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой чуть более глубокое погружение в тему, нежели еженедельные лекции-дегустации. Это возможность познакомиться с новой страной или же поглубже узнать ту, что давно знакома. Ждём Вас!

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечернего интенсивного курса "Мировое виноделие"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой чуть более глубокое погружение в тему, нежели еженедельные лекции-дегустации. Это возможность познакомиться с новой страной или же поглубже узнать ту, что давно знакома. Ждём Вас!

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечернего интенсивного курса "Мировое виноделие"!

Бордо (Bordeaux) - сердце Франции. Винодельческий регион расположился по берегам Жиронды, которая разделяет его на 2 известнейшие области - Левыи и Правый берега Бордо. Чтобы узнать подробнее о великом регионе, его истории, традициях и лучших винах, приходите на лекцию в Академию вина!

Новосветские вина известны своей фруктовостью, часто невысокой кислотностью, простым и понятным характером. Это не отменяет присутствия в странах Нового света (Чили, Аргентина, ЮАР, Австралия, Новая Зеландия) выдающихся вин очень высокого уровня, но более традиционной является тенденция производства ярких, именно сортовых, а не терруарных вин.

На лекции-дегустации мы обсудим тенденции мирового виноделия, определим различия между Старым и Новым светом, попробуем классику новосветского виноделия в белом исполнении!

С чего начинать знакомство с вином? И как это лучше делать? Мы предлагаем Вам вводную лекцию по основам дегустации, сортам винограда, различиям в стиле вин Старого и Нового света.

Приглашаем Вас начать путешествие по миру вина вместе с нами!