Предстоящие дегустации

Автохтонами называют сорта винограда, появившееся и произрастающие на ограниченной территории. Как правило, они очень ярко отражают характер местности, климата и почв, а вина из них прекрасно сочетаются с местной кухней. Приглашаем вас на дегустацию-знакомство с автохтонными сортами разных стран, на которой помимо самых распространенных сортов мы рассмотрим производственные моменты и попробуем вина разных типов и стилей.

Вино и просмотр футбольного матча - не самое распространённое сочетание! Но мы знаем, что среди наших гостей есть любители и того, и другого, а потому решили провести серию дегустаций, совмещённых с трансляцией футбольных матчей в рамках чемпионата мира!

Чтобы было ещё интереснее, мы подобрали на эти дегустации напитки из стран, команды которых будут на поле во время мероприятия!

Пиво и футбол - настоящая классика! Тем более, когда на поле 2 пивные державы - Англия и Бельгия! Приглашаем вас на дегустацию английского и бельгийского пива, совмещённую с трансляцией футбольного матча!

Италия - одна из тех стран, что славятся разнообразием своих вин. Многим известны легкие вина из Пино гриджио (pinot grigio) или игристые просекко (prosecco), но мир белых итальянских вин гораздо шире. В этот вечер вы познакомитесь с основами итальянского виноделия и стилистикой местных вин, со сдержанностью и аристократизмом вин севера и очаровывающей яркостью вин юга!

Лето - прекрасная пора для отдыха на природе. И неизбежно встает вопрос: какое вино брать с собой на пикник? Этим вечером мы поговорим о винах, которые станут отличными компаньонами для отдыха на свежем воздухе, и попробуем несколько вариантов для разных случаев.

Эльзас - французский регион с немецким колоритом, царство белых вин. Приглашаем вас в путешествие по виноградникам Эльзаса, познакомиться с уникальным стилем местных вин, историей и культурой местного виноделия!

Как правильно сочетать вино и еду? Этот вопрос встает перед каждым, кто выбирает вино к обеду, ужину или праздничному столу. В этот вечер мы разберем принципы эногастрономии - искусства сочетания вин и блюд, попробуем разные типы вин и к каждому подберем по несколько вариантов сопровождений.

Франция в представлении большинства прочно и неразрывно ассоциируется с вином. А среди двенадцати основных винных регионов страны особняком стоит Долина Луары. Здесь каждый год производят просто фанатическое количество вина, а его разнообразие радует любителей и ценителей, гурманов и экспертов.

Винноделы Жюве и Кампс (Juve y Camps) – одни из самых знаменитых производителей кавы в Каталонии. История винодельни Жюве и Кампс (Juve y Camps) начинается в 1796 году, когда прогрессивный винодел Хуан Жюве Мир начинает свой семейный бизнес. Постепенно расширяя свои виноградники, он строит первую семейную винодельню.

С какой стороны ни посмотри на Сицилию - это уникальный остров! Расположенный по середине Средиземного моря, на перекрестке многих торговых путей, он впитал в себя разнообразные культуры и влияния и создал свой особенный образ жизни, который великий сицилийский писатель Леонардо Шаша назвал "фантастическим измерением".

Французские вина с давних времен считаются классикой среди большинства мировых брендов. Их четкая классификация стала эталоном даже для этикеток. И сегодня мы разберем правила их чтения, которые также используются во всем мире. Качество вина зависит от территории, где выращивают виноград, - почвы и климата,