Предстоящие дегустации

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Пинотаж - почувствуйте Африку! Тем, кто любит сильный полнотелый вкус красного вина. Тем, кто хочет узнать, как скрестив аристократичный Пино Нуар с темнокожим Сенсо, получился такой мощный Пинотаж. Тем, кто хочет почувствовать в вине аромат красных фруктов с нотами кожи, кофе и смолы. Вино из сорта Пинотаж - вино с колониальной историей.

Какие культуры и микрорганизмы отвечают за самые деликатесные стили вин мира? Что такое выдержка не осадке?  Как делают шампанское, херес, сотерн? Все самое интересное о вине в эту субботу - познаем и пробуем на вкус!

Ароматные, изысканные, освежающие и стильные, тонкие и сбалансированные, взрывные и элегантные, чарующие запахом и стройной структурой – все эти эпитеты относятся к белым винам. Оранжевые вина – это тренд, который держится уже несколько последних лет. Сначала оранжи привлекают внимание своим необычным янтарным оттенком, как будто светящимся изнутри, а затем меняют ваши давно сложившиеся представления о вине своим ароматом, вкусом и настроением. Сравним все оттенки?

 С каждым новым сезоном авторитет российских вин и винных марок растет. Красностоп Золотовский — главный из исконно российских красных сортов. Мощные, табачные вина из него нередко сравнивают с Каберне Совиньоном. Многие российские виноделы экспериментируют с Красностопом.

Помните эпизод из фильма «Красотка», где героиня Джулии Робертс посещает соревнования по конному поло? Элегантность – пожалуй, одно это слово описывает всю красоту момента: изящные образы, дорогие вина и грациозные лошади. И мы воплотим этот образ в реальности, отправившись на дегустацию с мастер-классом по верховой езде в конно-спортивном клубе.

Мировое виноделие будто стоит на трех китах: Франции, Италии и Испании. Вы познакомитесь с основными сортами винограда мэтров мирового виноделия, особенностями дегустации вин и обязательно поймете, что в аромате и вкусе вина можно различать даже самые неуловимые составляющие букета.

«Рубин» – именно так переводится название одного из стилей портвейна, который мы знаем как "Руби" (Ruby). Эта характеристика как нельзя лучше описывает пурпурные тона и вишневые оттенки цвета, которые он приобретает при долгой выдержке в больших дубовых бочках. Но внутри этого стиля есть своя классификация и именно о ней мы и поговорим на нашей дегустации.

“Подсолнухи” Ван Гога – это его визитная карточка. На самом деле Ван Гог создал 11 картин с подсолнухами!  В свое время Ван Гог приехал на юг Франции за солнцем и яркими красками. Родина красивых цветущих полей и знаменитых вин, но и помимо этого региона, есть яркие вина, которые стоит попробовать, удивиться и влюбиться.

На арт-дегустации вы получите личный холст и краски - много вина, приятное общение и ваша личная картина в финале!

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Шабли – это небольшой винодельческий регион на севере Бургундии и одно из самых известных сухих белых вин. Свежее, легкое, с ароматом белых цветов и сочных цитрусов, оно давно заслужило любовь ценителей и восторженные отзывы экспертов.