Предстоящие дегустации

Riesling Weeks подходят к своему финалу, а это значит, что пришла пора подвести итоги и начать строить планы на будущий год. Именно поэтому мы приглашаем вас на закрытие Рислинг-феста, которое пройдет на крыше «дома английских подданных» в центре Санкт-Петербурга – здании с полуторавековой историей и фантастическим панорамным видом на северную столицу.

Долина Дона – знаковое место для российского виноделия. Здесь издревле выращивали виноград и делали домашнее вино, а Петр I велел привозить лучшие лозы из Европы и высаживать в местных виноградниках. Так что донские казаки активно занимались виноделием и современные мастера стараются следовать их традициям.

Сицилия и Сардиния – два крупнейших острова Средиземного моря. Среди всех местных сокровищ и достопримечательностей особое место занимаю вина. И именно с ними мы познакомимся во время нашей летней дегустации.

Итальянские виноделы очень креативно подходят к оформлению бутылок: яркие картины великих мастеров и минималистичные принты с простыми шрифтами, глубокие цвета и почти прозрачные этикетки – все это можно увидеть на полках. А вот что касается полноты информации, то тут итальянцы немногословны и сдержаны.

С чего начинается знакомство с вином? Кто-то изучает этикетку, другие читает отзывы экспертов или винных блогеров, третьи Италия и Испания уверенно входят в первую пятерку стран по объемам произведенного вина. Но когда речь заходит о местных особенностях, начинать рассказ нужно с отдельных регионов. И в этот раз мы решили поближе познакомиться с итальянской Апулией и испанской Хумилией – самобытными, непохожими друг на друга потому очень интересными.

Крафт или не крафт? Сегодня при выборе пива это, пожалуй, самый важный вопрос. Давайте разберемся, что это такое и как разобраться во всем разнообразии вкусов и ароматов «ремесленного» и обычного пенного. 

Le Bolle! В переводе с итальянского это восклицание значит «пузырьки» и именно с него мы начнем нашу игристую дегустацию. 

Сладкие вина – это настоящие шедевры винодельческого искусства. Чтобы получить идеальное сладкое, нужно очень постараться: дождаться полного созревания ягод, вовремя остановить ферментацию, выдержать вино положенное время, а иногда приходится подвяливать уже собранный урожай или ждать появления благородной плесени. Результат вы сможете оценить во время дегустации!

Если дедлайн, то только такой! За шесть часов вы продегустируете 13 вин, обсудите несколько десятков самых распространенных винных мифов, узнаете о трендах в виноделии, познакомитесь с основными технологиями и разберетесь с самыми важными терминами.

Италия может предложить любителям вин такое разнообразие, что просто дух захватывает. Мы решили выбрать лучшее из лучшего и приглашаем познакомиться с королевскими винами Пьемонта и Тосканы. 

Границы закрыты, но только не для полета фантазии! Поэтому объявляем о небывалом путешествии Питер-Лиссабон в компании португальских вин и портвейнов. Просим занять места в ретро-трамвае, приготовить бокалы и отправиться на встречу с восхитительными «португальцами».

Древние греки называли Италию «страной вина», потому что задолго до нашей эры этот регион уже славился своими виноградниками. Сегодня Италия уверенно входит в тройку мировых лидеров по объемам производства, и каждый любитель вина видел, слышал или дегустировал Асти или Просекко, Кьянти или Амароне, Вальполичелло или Неббиоло.