Мероприятия в месте: Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)

Мы многого ждем от вина: необычного аромата, запоминающегося вкуса, отличного настроения и непередаваемой легкости. И хотя основные ноты в винных букетах, как правило, отданы ягодам и фруктам, иногда в них встречаются очень интересные сочетания пряностей и специй, которые придают вину особый шарм или будят в нас страстную любовь.

Хорошее вино интересно не только своим уникальным вкусом, но и историей. Это может быть история создания, история известных людей, так или иначе связанных с этим вином, необычные методы производства или особые отличительные черты напитка – главное, что все эти факты придают букету вина особое очарование и неповторимый стиль.

Испания – это не только солнце, море, вино и паэлья. Здесь производят самобытный ром, удивительные ликерные вина, элегантный и сводящий с ума ароматом херес и даже собственный оригинальный бренди. Пришло время познакомиться с ними поближе, и мы обещаем, что это будет запоминающееся знакомство!

Первое на что мы обращаем внимание при выборе вина – это его этикетка. Лаконичный или затейливый, однотонный или яркий, классический или оригинальный листок бумаги либо заставит нас взять в руки бутылку для изучения, либо подтолкнет к дальнейшему поиску. Именно поэтому виноделы приглашают знаменитых художников и известных дизайнеров для создания своих этикеток.

Каждый винодельческий регион имеет своего неофициального «представителя». И тем интереснее складывается ситуация, когда расположенные на разных материках виноградники становятся родным домом для очень похожих, почти идентичных сортов винограда. Именно так и случилось с итальянским Примитиво и американским Зинфанделем.

Новый Свет – новое вино! И, пожалуй, это действительно так. Богатые почвы, теплый климат, много солнца и особый подход к виноделию приводят к тому, что новосветские вина получаются насыщенней, богаче вкусом, фактурнее и иногда даже интереснее своих старосветских «коллег».

Лазурное побережье – французская сокровищница. Здесь теплое море и скалистые горы, жаркое солнце и яркая зелень, роскошные бутики и исторические достопримечательности, уютные рестораны и отличное вино.

Испания знаменита не только своими винами. Эта страна подарила миру и крепкий насыщенный ром, и щедрые сладкие ликерные вина, и ароматный элегантный херес, и мягкое фруктовое бренди. Именно об этих крепких испанских специалитетах мы и поговорим на нашей дегустации.

Героическое вино… Само определение говорит о том, что его появление было непростым, полным опасностей и трудностей. А это значит, что в вашем бокале раскроется сильный характер, мужественный стиль и неповторимый аромат приключений.

Как же все-таки правильно называется сорт самого темного винограда – Шираз или Сира? Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, где именно вы его зададите. На родине винограда в долине реки Роны и виноградниках Старого Света его называют Сира, а в другом полушарии, где-нибудь в Австралии или Южной Африке он будет только Шираз и никак иначе.

Некоторые эксперты называют вина Шабли божественным напитком ангелов и источником неземного наслаждения. При этом даже опытные сомелье отмечают, что его аромат столь нежный, легкий и неуловимый, а вкус отличается такой сдержанной свежестью и абсолютной кислотностью, что неподготовленный человек может растеряться и не почувствовать упоительного очарования этого аристократичного напитка.

Если незнакомого человека судят по одежке, то знакомство с новым вино начинают с изучения его аромата. Нежный или терпкий, свежий или пряный, легкий или насыщенный – именно он готовит нас к вкусу вина и создает первое неизгладимое впечатление. И нужно сказать, что белые вина здесь могут дать фору красным!