WSET Курсы Wine & Spirits Education Trust в Санкт-Петербурге

WSET в России

Аккредитованной школой-провайдером WSET® на территории России является "Академия Вина". В рамках своей Международной программы сотрудничает с Центрами Преподавания Программ по всему миру, и по возможности создает условия для того, чтобы квалификации WSET были доступными и на других языках, кроме английского. 

Вино - крайне разнообразный и не простой продукт, для успешной работы с ним необходимо обладать как довольно обширными теоретическими знаниями, так и специфическими практическими навыками. Поскольку Британия исторически импортировала много вин как из Европы, так и из Нового Света, сфера виноторговли была (и есть) развита на очень высоком уровне.

Спецификации WSET. 

Cпециалисты британской школы винного бизнеса WSET, при участии значительного количества авторитетных винных экспертов разработали программу из четырех ступеней — или «квалификаций» WSET 

Уровень первый.

Первая ступень - самая простая и краткая, нацелена на обеспечение базовыми знаниями о продукте и навыках его хранения и подачи, достаточными для начала работы в индустрии обслуживания или в области розничных 
продаж. 

Консультация и запись на курс по телефону: +7 (812) 677-66-68

Третий уровень WSET (WSET® Level 3 Award in Wines) – обеспечивает глубокие специализированные знания в области винификации и винопроизводства, большой акцент уделяется дегустации. Квалификация WSET® Level 3 Award in Wines предназначена для того, чтобы дать полное представление о факторах, которые влияют на стиль, качество и цену основных тихих, игристых и крепленых вин мира.

ДАТЫ КУРСА: группа формируется. дата старта курса будет указана позднее.

ДАТЫ И ВРЕМЯ: Среда-воскресенье, 10:00 до 18:00.

ЯЗЫК ПРЕПОДАВАНИЯ: ОБУЧЕНИЕ ВЕДЕТСЯ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ!

СТОИМОСТЬ: 70 000 рублей.

Предоплата – 30 000 рублей за 1 месяц до начала курсов.

Эл. почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ОБУЧЕНИЯ:

Обучение квалификации «WSET® Level 3 Award in Wines» составляет 84 часа, включая 2,5-часовое тестирование и 51,5 часов самостоятельной подготовки. Длительность обучения с тьютором — 5 дней (высококонцентрированная теоретическая часть и дегустационный практикум)

ДЕГУСТАЦИОННАЯ ПРАКТИКА: более 55 образцов.

ТЬЮТОР: Селиванова Татьяна

Обладатель диплома международной винной школы Wine and Spirits Education Trust (Лондон). Сертифицированный преподаватель WSET Levels 2&3. Первый российский винный академик (Weinakademie Ӧsterreich, Руст). Победитель Российского конкурса сомелье Wine People Trophy 2009, член жюри конкурсов сомелье Wine People Trophy 2011, 2012, 2017; Российского конкурса сомелье 2017, 2018; конкурса сомелье Fresh Faces 2013, 2014. Винный консультант журнала «Saveurs» в 2013-2014. Эксперт винного гида Роскачества 2018, 2019. Председатель клуба винных академиков в России. Спикер Института Вин Калифорнии. Амбассадор VDP в России.

ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТАМ: ОБУЧЕНИЕ ВЕДЕТСЯ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ!

Для зачисления на обучение «WSET® Level 3 Award in Wines» поступающий должен быть совершеннолетним; свободно владеть английским языком (все учебные материалы и лекции на английском языке); пройти обучение и иметь сертификат WSET Level 2 Intermediate либо обладать аналогичным уровнем знаний.

МЕТОД ОЦЕНКИ КВАЛИФИКАЦИИ

Оценка знаний квалификации «WSET® Level 3 Award in Wines» производится в два этапа: теоретический и дегустационный экзамены.

Теоретический экзамен состоит из двух частей.

• Часть 1 — тестирование, состоит из 50 вопросов с несколькими вариантами ответов. В этой части оцениваются знания и понимание в рамках модуля.
• Часть 2 — это вопросник, требующий кратких письменных ответов. Эта часть будет состоять из четырех вопросов по 25 баллов каждый и оценивать применение знаний в рамках модуля.
• Экзамен по теории должен быть заполнен за два часа.

Все экзаменационные вопросы основаны на опубликованных результатах обучения; Рекомендуемые учебные материалы содержат информацию, необходимую для правильного ответа на эти вопросы.

Чтобы обеспечить успешную сдачу экзамена по теории, кандидат должен будет набрать минимум 55% как по части 1, так и по части 2.

Дегустационный экзамен состоит из двух слепых вин и позволяет оценить способность кандидата точно описать вино и сделать выводы на основе этих наблюдений.

Дегустационный экзамен необходимо пройти за 30 минут.

Для того, чтобы пройти дегустационный экзамен, кандидат должен будет набрать минимум 55%.

Результаты ранжируются следующим образом:

• Совокупная оценка 80% и более — Pass with distinction (Отлично)
• Совокупная оценка от 65% до 79%% — Pass with merit (Хорошо)
• Совокупная оценка от 55% до 64%% — Pass (Удовлетворительно)
• Совокупная оценка от 45% до 54% — Fail (Неудовлетворительно)
• Количество правильных ответов менее 44% — Fail unclassified (Экзамен не сдан)

ДОКУМЕНТ ПРИ УСПЕШНОМ ОКОНЧАНИИ КУРСА: Сертификат WSET® Level 3 Award in Wines

РЕЗУЛЬТАТЫ КВАЛИФИКАЦИИ:

1. Понимание основных природных и человеческих факторов на винограднике и винодельне, которые влияют на производство тихих вин мира, их стиль, качество и цену.
2. Понимание характеристик тихих вин, производимых в основных винодельческих регионах мира.
3. Понимание характеристик основных игристых вин мира и, как ключевые природные и человеческие факторы на винограднике, винодельне, праве и торговле могут повлиять на стиль, качество и цену этих вин.
4. Понимание характеристик основных крепленых вин мира и, как ключевые природные и человеческие факторы на винограднике, винодельне и в законодательстве могут влиять на стиль, качество и цену этих вин.
5. Базовый навык предоставления информации и советов клиентам или друзьям о винах.
6. Навык аналитической дегустации WSET Level 3 Award in Wines «Системный подход к дегустации вина».

РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ ОБУЧЕНИЮ:

Квалификация «WSET® Level 3 Award in Wines», или эквивалентный уровень подготовки, рекомендуется, (но, не обязательна!) для поступления на профессиональный образовательный курс «Школа Сомелье MAIN».

ПЕРЕСДАЧА ЭКЗАМЕНА:

Кандидаты, на сдавшие экзамен, могут подать заявку на повторную сдачу экзамена. Количество возможных попыток не ограничено.

Кандидатам, сдавшим экзамен, не разрешается повторно сдавать экзамены для повышения своей оценки.

Кандидаты, сдавшие любую часть, должны повторно сдать оставшуюся часть на английском языке.

Кандидаты, повторно не сдавшие экзамены, не будут иметь права на получение какой-либо оценки, превышающей Pass with Merit for the WSET Level 3 Award inWines.

ПРОЧАЯ ИНФОРМАЦИЯ

В свободной продаже есть учебные пособия для WSET® Level 3 Award in Wines, которые вы можете приобрести по адресу: СПб, пр. Добролюбова, д. 19. Стоимость учебного пособия уточняйте по телефону (812)677-66-68.

Рекомендуем приобретать учебные пособия WSET® Level 3 Award in Wines заранее, чтобы вы успели осуществить необходимую самоподготовку с ними до начала занятий.

Регистрация заканчивается за 14 дней до начала обучения, Академия Вина регистрирует список студентов во WSET, поздняя регистрация возможна при оплате штрафов WSET учащимися.

ООО Академия Вина оставляет за собой право изменять даты курсов.

Приезжайте к нам учиться! Для иногородних и иностранных слушателей мы подготовили льготное размещение со скидкой -15% в отелях ACADEMIA по промокоду АКАДЕМИЯ.

Уровень второй. Вина WSET Level 2. Вторая ступень - в рамках профессиональной подготовки курс может быть интересен менеджерам виноторговых компаний, продавцам винных бутиков, заведующим алкогольными секциями, администраторам и сомелье ресторанов, F&B менеджерам и их помощникам.

Консультация и запись на курс по телефону: 677-66-68