WSET - это учебная организация, которая была основана в Лондоне в 1969 году и имела своей целью разработку и внедрение четких единых стандартов, которые можно было бы применять для объективной оценки квалификации специалистов, работающих в винном бизнесе (в первую очередь, сотрудников виноторговых компаний и специализированных розничных магазинов)
WSET в России
Аккредитованной школой-провайдером WSET® на территории России является "Академия Вина". В рамках своей Международной программы сотрудничает с Центрами Преподавания Программ по всему миру, и по возможности создает условия для того, чтобы квалификации WSET были доступными и на других языках, кроме английского.
Вино - крайне разнообразный и не простой продукт, для успешной работы с ним необходимо обладать как довольно обширными теоретическими знаниями, так и специфическими практическими навыками. Поскольку Британия исторически импортировала много вин как из Европы, так и из Нового Света, сфера виноторговли была (и есть) развита на очень высоком уровне.
Спецификации WSET.
Cпециалисты британской школы винного бизнеса WSET, при участии значительного количества авторитетных винных экспертов разработали программу из четырех ступеней — или «квалификаций» WSET
Уровень первый.
Первая ступень - самая простая и краткая, нацелена на обеспечение базовыми знаниями о продукте и навыках его хранения и подачи, достаточными для начала работы в индустрии обслуживания или в области розничных
продаж.
Уровень Третий Wset Level 3. Квалификация для тех, кому необходимо вести профессиональные оценки вин и спиртных напитков в отношении их качества и коммерческой ценности.
Уровень второй. Вина и Крепкие спиртные напитки WSET Level 2. Вторая ступень - в рамках профессиональной подготовки курс может быть интересен менеджерам виноторговых компаний, продавцам винных бутиков, заведующим алкогольными секциями, администраторам и сомелье ресторанов, F&B менеджерам и их помощникам.
Webmaster
Natalialoveswine