CHEESE BATTLE*: сыры Швейцарии против сыров Италии

CHEESE BATTLE*

в сопровождении вин мира всех стилей *сырная битва

Сыр и вино – это классическое сочетание. Но давайте взглянем на традиционные эногастрономические правила под другим углом и попробуем нечто действительно интересное и необычное. Приглашаем вас принять участие в CHEESE BATTLE и на личном опыте убедиться в том, что разные вина придают одному и тому же сыру совершенно разные вкусы и ароматы. Сегодня швейцарские сыры против итальянских в сопровождении в сопровождении вин мира всех стилей.

Мы составили интересный разноплановый сет из игристых, белых, розовых, красных сухих и сладких вин. Какой из сыров будет лучше чувствовать себя в этой компании, какое вино раскроет весь потенциал знаменитых на весь мир сыров, кого мы назовем безоговорочным победителем CHEESE BATTLE – зависит только от вас!

На дегустации будет представлен сет из 4 сыров Италии и 4 сыров Швейцарии, которые сойдутся в гастрономической битве. Кто победит: Пекорино или швейцарский Сбринц? Таледжио или Бри из Швейцарии? Дегустируем в сопровождении вин мира всех стилей (от игристого до сладкого).

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 677-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 950р/шт, бокал для воды: 450р/шт.