Пиво. Как правильно
Занятие в рамках курса "Пиво. Basic Course"
Пожалуй, нет такого человека, которому бы не нравилось пиво. А все потому, что этот напиток бывает настолько разным, что он находит своих поклонников всегда и везде! И, если вы еще пока не нашли своё пиво, наш небольшой пивной курс поможет вам в этом.
За три занятия Вы:
- узнаете историю пивоварения;
- научитесь разбираться в видах и стилях пива;
- освоите правила дегустации;
- заложите основы знаний о пиве и пивоварении;
- сможете правильно читать этикетку и без ошибки выбирать то, что вам действительно понравится.
Курс подготовлен настоящим любителем и ценителем пенного напитка. Наш beer master лично продегустировал более 3000 сортов пива в России, Европе и Азии, имеет опыт домашнего пивоварения и регулярно публикует новые обзоры в своем пивном блоге. А это значит, что вас ждут интересные истории, необычные факты, личные впечатления и новая информация о таком знакомом и таком неизвестном пиве.
Вы можете записаться сразу на весь курс или приобрести отдельные занятия.
20.11.22 - "Как правильно"
- Как правильно покупать пиво?
- Как правильно читать этикетку?
- Как правильно выбрать бокал?
- Как правильно дегустировать пиво?
- Как правильно сочетать блюда с различными сортами пива?
- Как правильно выбрать пивное заведение?
Дата третьей лекции курса: 20 ноября 2022 года, воскресенье, 19.00
Занятия проходят в профессионально оборудованном зале.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Длительность дегустации.
Продолжительность дегустаций, эногастрономических ужинов и выездных дегустаций на трамвае/автобусе/водном транспорте в основном составляет 2 часа.
Исключения: арт-дегустации и винная мафия (3 часа); лекции в рамках школы сомелье утренней и вечерней школы сомелье (3 часа); лекции в рамках курсов: "Винный старт", "Винный интенсив", "Российское виноделие", "Пиво. Basic Course" (3 часа), а также "Wine Дедлайн" (6 часов).
Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.
Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.
Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.
Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 425-66-68 не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.
Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 425-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.
Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 950р/шт, бокал для воды: 450р/шт.
