Личный кабинет

Консультация и запись на курс по телефону: +7(812) 677-66-68

Профессиональный блок "Сомелье/кавист"

Профессиональный блок предназначен для тех, кто уже имеет знания по энологии, например, заканчивал курсы сомелье, но имеет лишь сертификат школы. В этом блоке собраны дисциплины, связанные с сервисом, составлением матрицы и винной карты. Посетив все занятия блока, вы сдаете экзамен и получаете квалификацию "Сомелье/кавист".

Даты ближайшего курса: 08 июня - 6 июля 2022 г.

Количество занятий: 12 занятий (48 академических часов).

Дни занятий: понедельник, среда, пятница.

Время занятий: 10:00 - 13:00.

Стоимость: 30 000 рублей.

Преподаватель:

Вероника Вильчик - сомелье ресторана "Birch".

Программа курса:

  1. Составление винной карты.
  2. Слепая дегустация.
  3. Крепкие напитки. Дистилляция. Ректификация.
  4. Коньяк. Арманьяк. Кальвадос.
  5. Виски.
  6. Сервировка и подача вина в ресторане
  7. Другие крепкие напитки (ром, текила, мескаль).
  8. Пиво.
  9. Чай. Кофе.
  10. Сыры.
  11. Психология продаж. Особенности работы сомелье и кависта.
  12. Зачет: Сервировка и подача вина в ресторане. Винная карта.

Занятия проходят в специально оборудованном дегустационном зале по адресу: Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 19 (ст.м. Спортивная, Горьковская).

Профессиональный дегустационный зал  - школа сомелье Академия вина

 

Профессиональный дегустационный зал  - школа сомелье Академия вина
Профессиональный дегустационный зал  - школа сомелье Академия вина
Добавить комментарий
  • Профессиональный курс школы сомелье стоит 70 000 р. Подробности курса и программу можно посмотреть здесь https://wine-academia.ru/wine-school/morning
    WSET 3 Advanced (Level 3) будет также стоить 70 000 р. Подробное описание можно посмотреть здесь https://wine-academia.ru/wset/qualifications/advanced

  • Андрей

    Отлично, теперь я хочу рассчитать свой бюджет, при самых благоприятных условиях, во сколько мне обойдётся обучение с нуля до WSET 3 уровня?(английским владею на среднем уровне, сейчас прохожу курсы повышение уровня языка)

  • Добрый день, Андрей, диплом школы сомелье нет, а вот диплом wset действует по всему миру. Но без школы сомелье, получить диплом wset невозможно, поэтому мы предлагаем Вам окончить школу сомелье, а затем получить wset, если нет проблем с языком, то можно получить сразу 3й уровень.
    Если у Вас еще остались вопросы или Вы хотите получить более подробную консультацию, вы можете обратится по телефону +7(812) 677-66-61.

  • Андрей

    Имеет ли вес ваш сертификат, при трудоустройстве в Финляндии?