Профессиональный курс по крепкому алкоголю

Консультация и запись на курс по телефону: +7(812) 677-66-68

Профессиональный курс по крепкому алкоголю "Академия вина" — единственный в своем роде курс, который позволяет понять сущность крепких напитков, познакомиться с их историей, изучить процесс производства, его практику и философию.

• Продолжительность курса: 10 занятий (30 академических часов), 1 экзамен.
• Время занятий: понедельник, вторник, среда, 19:00-22:00.

Профессиональный курс по крепкому алкоголю — единственный в своем роде курс, который позволяет понять сущность крепких напитков, познакомиться с их историей, изучить процесс производства, его практику и философию.
Подробное рассмотрение каждого типа крепкого спиртного напитка от истории происхождения до современной индустрии.

Курс подходит для профессионалов и энтузиастов, желающих получить подробное представление о крепких спиртных напитках мира и развить навыки дегустации, необходимые для точного описания и оценки крепких напитков.

Программа курса:

1. Крепкие напитки: История. Особенности производства. Классификация. Системный подход к дегустации крепкого алкоголя.
2. Виноградные спирты. Коньяк.
3. Другие бренди (Арманьяк, Хересный бренди, Граппа, Кальвадос и др.).
4. Виски: История. Особенности производства солодового, зернового и купажированного виски.
5. Виски Шотландии.
6. Виски других стран (Ирландия, США, Канада, Япония и др).
7. Полугары и водка.
8. Ром и спирты из сахарного тростника.
9. Текила и мескаль.
10. Джин, ароматизированные дистилляты и ликеры.

Продолжительность утреннего курса: 10 занятий (30 академических часов), 1 экзамен.

Дни занятий: понедельник, вторник, среда.

Время занятий: 19:00 - 22:00.

Стоимость курса: 25 000 рублей.

Старт ближайшего курса - 15 июля 2019 года

Преподаватели: Николай Дедин, Алексей Баранок, Григорий Высоцкий, Виктория Ибикус

Занятия проходят в специально оборудованном дегустационном зале по адресу: Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3 (ст.м. Спортивная, Горьковская).