Винный интенсив

Уже работаете менеджером в виноторговой компании или официантом в устричном баре, но любой углубленный вопрос о вине или чересчур въедливый клиент ввергает в стресс? Хотите знать основы основ, но не хватает времени? А разбираться в трендах, «торча» в новомодных тусовках с ночи до утра, вообще не ваш вариант?

Директор требует сертификат и «знать вино»? В конце концов, вы хотите определиться – начинать/продолжать ли вам знакомство с винным миром, или «пойду лучше позову сомелье/руководителя отдела/подругу Юлю - она «сечет фишку»?

А может, вы только хотите пройти собеседование на должность официанта, бармена, менеджера виноторговой компании или менеджера ресторана? Ведь впереди лето: сезон и масса карьерных возможностей!

Или вы вообще не связаны с винным или ресторанным бизнесом, но очень хочется качественного старта – в мир вина?

Академия Вина, старейшее учебное заведение в Санкт-Петербурге, и коллектив лучших преподавателей представляют новый двухнедельный винный интенсив.

На нашем курсе вы: «промчавшись галопом» по Старому и Новому свету, изучите самые основные винные стили и апелласьоны, освоите азы профессиональной дегустации и ключевые знания о вине, научитесь его правильно хранить и сервировать.

А получив сертификат, поймете – или это дело всей жизни и ваша будущая профессия, или нужная «база», с которой не страшно работать и общаться в «околовинной» и даже винной сфере.

• Для работников HoReCa – особый акцент на подаче вина и искусстве эногастрономии (финальное занятие от Вероники Вильчик, многократного победителя конкурсов, профессионального сомелье).
• Для любителей: возможность качественного старта в мир вина - и необходимые концептуальные знания на финише!
• Для всех: знакомство с единомышленниками и известными преподавателями, вовлечение в петербургскую «винную тусовку», образовательные и карьерные перспективы – и качественная подборка дегустационных образцов!

Где: Академия Вина, профессионально оборудованный дегустационный зал на ул.Оренбургская 2 (рядом с крейсером «Аврора»)

Когда: дата старта ближайшего интенсива 17 августа (понедельник), дата финиша – 28 августа.

Продолжительность: 10 лекций-дегустаций

Документ об окончании курса: сертификат

Преподаватели: Большакова Наталья, Белошицкая-Верпш Ольга, Ибикус Виктория, Дедин Николай.

Экзаменационные испытания: тест

Стоимость: 18 000 р.

Консультация и запись на курс по телефону: +7 (812) 677-66-68

Профессионально оборудованный зал по адресу: ул. Оренбургская, 2.